top of page
Vår meny
Galetter
Varmrökt lax

ramslöksmajonäs, picklad rödkål, emmentalerost, spenat

175 SEK

Skagenröra

vår egen skagenröra, picklad rödlök, citron, emmentalerost, spenat

215 SEK

Grillad kyckling

svensk kyckling, soltorkade tomater, dragonmajonäs, picklad rödlök, emmentalerost, spenat

175 SEK

Skinka & ägg

alspånsrökt skinka, ägg, picklad rödlök, dijonaise, emmentalerost, spenat

145 SEK

Linser

gotlandslinser, soltorkade tomater, picklad rödkål, ramslöksmajonäs, emmentalerost, spenat

155 SEK

Chèvre

valnötter, soltorkade tomater, kanel & cayenne, honung, emmentalerost, spenat

165 SEK

Crêpes
Crème Brûlée crêpes

vaniljcreme, hallonsås, färska hallon

125 SEK

Banoffee

dulche de leche, banan, choklad, digestive, grädde

125 SEK

Sylt & grädde

vår egen drottningsylt & grädde

85 SEK

Smör, socker, citron

65 SEK

Nutella & grädde

85 SEK

Smör, socker, kanel

65 SEK

​Barngalette
  • kyckling, emmentalerost, spenat

  • rökt skinka, emmentalerost, spenat

85 SEK

Smått & gott
Sallad

ljummen sötpotatissallad med gotlandslins, picklad rödkål, lime & jalapeñomajo

145 SEK

Soppa

ramslökssoppa med kokt ägg, örtolja & tongkaviar

125 SEK

Ett litet creperie-68.jpeg

Vad är galetter?

Untitled design (37).png

Galetter är matiga pannkakor gjorda på bovetemjöl – en tradition som kommer från Bretagne i Frankrike. Bovetet ger galetten en nötig smak och en naturligt glutenfri bas (utan vetemjöl).

De serveras oftast salta, fyllda med allt från ost, ägg och grönsaker till kött, fisk eller lokala råvaror i säsong. En galette gräddas tunt och frasigt, viks runt fyllningen och blir en komplett måltid som är både rustik och elegant på samma gång

Untitled design (36).png

Vad är crêpes?

​Crêpes är frasiga pannkakor gjorda på vetemjöl, mjölk och ägg. De är den sötare systern till galetten och serveras oftast som dessert eller fika.

Crêpes fylls med till exempel sylt, choklad, frukt, glass eller grädde – enkla smaker som får ta plats. De gräddas tunt, rullas eller viks och äts bäst långsamt i härligt sällskap.

IMG_6504.jpeg

En liten del av Frankrike på den Gotländska landsbygden. Vi serverar streetfood inspirerande crêpes och galetter.Välkommen in i den mysiga ladan eller slå dig ner i solen på uteserveringen

IMG_6265.jpeg

Våra crepes och galetter är perfekta att ta med till stranden eller utflykten. Vill du ta med dig så beställer du här.

Untitled design (31).png
Kontakt: 
Untitled design (32).png
Hitta hit:

Stenkyrka Stenstugu 434,
Tingstäde 642 24 

Våra lokaler är handikappanpassade och det finns parkering precis utanför.

Untitled design (30).png
Öppettider:

Snart, snart är det vår och vi öppnar upp igen.

bottom of page